Rezultatele unui nou Eurobarometru publicat de Comisia Europeană relevă o atitudine prudentă a populației din Uniunea Europeană față de produsele alimentare dezvoltate prin tehnologii și metode noi. La nivelul întregii UE, 51% dintre respondenți declară că au o percepție negativă asupra acestor alimente inovatoare, în timp ce doar 39% le privesc într-un mod pozitiv. Această prudență este marcată de o lipsă generală de informare în rândul consumatorilor europeni.
Lipsa de cunoștințe despre ingrediente și culturi noi reprezintă o barieră majoră în calea acceptării acestor produse. Aproximativ 72% dintre europeni susțin că nu se consideră bine informați cu privire la alimentele, ingredientele și culturile inovatoare. Datele arată o corelație directă între nivelul de informare și încredere: dintre persoanele care se consideră bine informate, 72% au o percepție pozitivă, în timp ce la cei neinformați acest procent scade drastic la 27%.
Profilul demografic al consumatorilor influențează semnificativ atitudinea față de inovația alimentară. Peste jumătate dintre persoanele cu vârste sub 39 de ani se declară confortabile cu aceste produse, însă în categoria celor de cel puțin 55 de ani, această proporție scade la 34%. De asemenea, nivelul de educație și mediul de rezidență contează, locuitorii din marile orașe fiind mai deschiși față de tehnici moderne decât cei din zonele rurale, unde acceptarea este între 42% și 46%.
În ciuda scepticismului general, există un consens privind utilitatea tehnologiei în combaterea provocărilor agricole. Aproape 68% dintre respondenți consideră că inovația poate oferi fermierilor instrumente necesare pentru a gestiona schimbările climatice, dăunătorii sau resursele limitate. Cele mai mari graduri de acceptare au fost înregistrate pentru fructele și legumele provenite din culturi adaptate la secetă sau la fenomene meteorologice extreme, o categorie de produse cu care jumătate dintre participanți s-ar simți confortabili.
Transparența este condiția esențială pentru a câștiga încrederea publicului european. Un procent de 85% dintre respondenți consideră că produsele alimentare inovatoare trebuie să aibă denumiri clare și să ofere informații ușor de înțeles despre ingrediente, origine și modul de producție. Comisia Europeană intenționează să folosească aceste rezultate pentru elaborarea viitoarelor politici de cercetare și pentru a îmbunătăți comunicarea cu cetățenii în cadrul inițiativei Food 2040.
Sondajul a fost realizat în toate cele 27 de state membre ale Uniunii Europene în perioada 22 mai – 24 iunie 2026. Pentru această consultare a fost intervievată o mostră de 26.456 de persoane cu vârsta de cel puțin 15 ani. Aceste date de la Eurobarometru vin într-un context în care instituțiile europene gestionează constant politici complexe de reglementare și comunicare pentru a asigura reziliența sistemelor alimentare din blocul economic.